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  • 变了味儿的发酵豆制品-豆豉能不能吃

    中国饮食文化博大精深,很多饮食可以说是集美味和营养于一身。其中也不乏一些特殊食品。在生活中,豆腐乳、臭豆腐、豆豉……这么多变了味儿的发酵豆制品,好吃的同时,也有不少人担心“臭卤水”、“不健康”。豆腐乳、臭豆腐、豆豉……这些东西,到底是人间至味,还是问题食品呢?
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